2010-12-19から1日間の記事一覧

12/19ハタハタ三昧です

焼き魚・・しょうゆ漬けはたはた レンコンとヤーコンのキンピラ もやしのお浸し 味噌汁(玉ねぎ、卵) メモ;ハタハタ寿司用のハタハタの頭と内臓取り 何回も水洗い 重石をして水に漬ける(赤汁だし)