2010-11-17 11/17 鱈鍋・・・甘塩鱈・豆腐・白菜・しめじ・しいたけ・長ネギ・黄菊(厚物)ご飯はstellaさんのお友達県南のOさんの有機栽培の新米を炊いてみました ピカピカの銀シャリ。長ネギも畑から抜きたてをくださった太いもので 美味しかった!! 菊を育てていらっしゃる方から いただいた菊の花のなかから 黄色の厚物をお鍋に入れてみました 歯応えがしっかり噛み応えのある食感でした