2011-01-01から1年間の記事一覧

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大根とお麩の煮物 身欠きにしんと高野豆腐の炊き込み(k子さんから) 餅入り味噌汁(人参、ジャガイモ、シメジ、エノキ茸、長ネギ、サラダほうれん草)

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焼き魚・・ハタハタ マグロ山かけ(おろすと水っぽかった長芋をみじん切りにしたら具合よかった) 味噌汁(なめこ、長ネギ、豆腐)

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焼き魚・・糠漬けハタハタ ハタハタ寿司 お浸し・・ほうれん草 塩漬け蕨(塩抜きして)そばつゆ漬け 蕪の蟹入りあんかけ 今日いただいたハタハタの糠漬けとハタハタ寿司 ***2/6の夕食*** スキーの帰りに回転寿司で済ませた。

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ハタハタ鍋 かぼちゃ甘煮 セロリ寒麹漬け

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塩鮭 ブロッコリー、セロリ寒麹漬け 薄揚げの詰め物煮つけ・・ほうれん草と卵 かぼちゃの煮物 味噌汁(大根、さとうさや)

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牡蠣とブロッコリーのシチュウ ほうれん草の胡麻和え なめこ醤油煮おろし合え

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焼き魚・・干しいわし 野菜サラダ・・レタス。セロリ、サラダほうれん草、 マッシュルーム、ブロッコリー 冷奴・・醤油煮なめこ添え 味噌汁(玉ねぎ、ジャガイモ、薄揚げ)PS・・サラダほうれん草・・K子よりいただいたも のではじめて食す物です

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牛肉野菜巻き 野菜炒め添え(マッシュルーム&人参&インゲン) かぶサラダ 煮大根 茶碗蒸し 味噌汁(大根、じゃがいも、わかめ)

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ぶり大根 ひろっこ酢味噌和え 味噌汁(じゃがいも、いんげん、わかめ)

1/30

肉じゃが 煮物・・厚揚げとビタミン菜 たけのこと早煮昆布

1/28

メインディッシュなしの朝食のような夕食でした

1/27

鱈鍋 ギバサの酢の物 pc,1/26の夕食は お豆腐と三つ葉の味噌汁に 焼き餅で簡略に済ませました

1/25

ハタハタ寿司のかやき鍋 とうとうラストのハタハタ寿司です。

1/24

マグロのやまかけ 焼きハタハタすし(トモ子さん手作り) 白菜の寒麹和え 湯豆腐 **K子さんでのランチでのご馳走で 夕食抜きでもよかったのに**

1/23

・・・半端物材料での思いつき料理・・・ 白菜と鶏肉の中華風あんかけ ・・・しいたけ、人参、長ネギ、三つ葉、かまぼこ、銀杏、生姜、ニンニク・・・ アサリの佃煮 かぶの甘酢漬け

1/22

ハタハタ一匹寿司(k子さん手作り) お浸し・・ほうれん草 寒麹漬け 味噌汁(えのき茸、長ネギ、わかめ、せり)

1/21

我が家でのランチの会の残りで済ます。 写真なし。 銀杏ご飯 寿司ハタハタ(F子さん手作り) 餃子 味噌汁(かぶ)

1/20

ハンバーグ 付け合せ・キャベツの千切り、ミニトマト、 カリフラワーの甘酢漬け お浸し・・ほうれん草 玉ねぎスープ ps・1/19夕食は外食・・回転寿司

1/18

ぶりのおろし煮・・えのき茸、絹さや、白髪ねぎ お浸し・・ほうれん草、ひろっこ 味噌汁(なめこ、小松菜)

1/17

かにの足 レンコンとキノコの時雨煮 ミニトマト・アイコ 味噌汁(しじみ)

1/16

刺身と白菜のお浸し 野菜サラダ レンコンのキンピラ 味噌汁(なめこ、長ネギ、とろろ昆布)

1/15

焼き魚・・真たら、きのこのしぐれ煮 和風じゃがいもサラダ・・梅肉とマヨネーズと鰹節で 大根としいたけの炊き合わせ 味噌汁(モヤシ、人参、インゲン)

1/14

焼き魚・・味噌漬けハタハタ ブロッコリーとじゃこ炒め 人参とぜんまいの白和え 味噌汁(大根、さとさや、わらび)

1/13

牡蠣のシチュウ 玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、シメジ、牡蠣 1/12の夕食 胃の調子がよくなく「お芋入りおかゆ」のみ。

1/11

ハタハタしょっつる鍋 (寒麹漬けのハタハタを使って味付け)

1/10

ねぎそば ・・せり、やきのり 湯豆腐・・・たべるラー油 寒麹漬け

1/9

ハンバーグ和風だしと大根おろし 付け合せ・・キャベツの千切り、カクテルトマト 高野豆腐と煮昆布の煮物 卵かけご飯 味噌汁(舞茸、せり)

1/8

チキンソテー 付け合せ・・レタス、セロリ、カクテルトマト 黒豆 味噌汁(じゃがいも、いんげん、わかめ)

1/7

残り「お煮しめ」使いきり ぶり ほうれん草お浸し 味噌汁(かぶ) とろろ卵入りおかゆ (七草粥は今朝作りました。せり、すずな、すずしろ3種で)

1/6

お刺身・・ホタテ貝柱 焼き魚・・寒麹漬けはたはた ほうれん草のお浸し 味噌汁(ジャガイモ、ぜんまい、インゲン)